Analista de Pesquisa e Desenvolvimento

• Pesquisar novas tendências, ingredientes, formulações e tecnologias relacionadas;
• Realizar, sempre que necessário, estudos de mercado para identificar lacunas, necessidades dos consumidores, tendências emergentes e preferências para direcionar o desenvolvimento de produtos;
• Criar e aprimorar as receitas e fórmulas dos alimentos, levando em consideração sabor, textura, aspectos nutricionais, custos e viabilidade de produção em larga escala;
• Realizar testes de laboratório e testes piloto para avaliar a qualidade, estabilidade, vida útil, segurança e aceitação do produto.
• Trabalhar em estreita colaboração com fornecedores de ingredientes, embalagens e serviços relacionados para garantir a disponibilidade e qualidade dos recursos necessários.

• Desejável: 03 (três) anos na área de Pamp;D ou Qualidade.
• Desejável: Ensino Superior Completo em Engenharia de Alimentos, Química, Nutrição ou áreas afins.
• Experiência e conhecimento na indústria de alimentos, incluindo formulação de produtos, processamento, legislação, técnicas de conservação, controle de qualidade;
• Capacidade para planejar e realizar experimentos, analisar dados, interpretar resultados e desenvolver novos produtos alimentícios.
• Conhecimento em técnicas analíticas e instrumentais é frequentemente necessário;
• Ser capaz de colaborar com várias equipes, como produção, marketing e vendas, e comunicar resultados de pesquisa de maneira clara e eficaz.
• Ser criativo na formulação de novos produtos, melhorias de processos e solução de desafios que possam surgir durante o desenvolvimento de alimentos.
• Vaga presencial para cidade de Tupandi.

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